Faceți căutări pe acest blog

sâmbătă, 1 decembrie 2012

Orata umpluta cu verdeturi(la cuptor)

Ingrediente : 3 orate potrivite (cca400g/una)
                      1 ceapa
                      1 morcov
                      1 lamaie
                      patrunjel
                      sare
                      piper
                      un fir de ulei de masline





Mod de preparare :
                                 Se spala bine pestele ,se da cu sare si piper ,se toaca ceapa , morcovul , lamaia si se umple .Ordinea o puteti schimba voi,este de ajuns sa puneti cantitati egale in fiecare peste .Se unge cu un fir de ulei si se da la cuptor pentru 30 min ,sau cand considerati ca este gata opriti focul .

Gatit de cuptor :

Si dupa ce l-am scos din cuptor :



Pofta buna !

sâmbătă, 9 iunie 2012

Crema de Zahar Ars


Ingrediente :
  10 oua
  1 L Lapte
  600 gr Zahar



 

Mod de preparare :

   Intr-o cratita mai inalta se ard 200gr de zahar si se acopera fundul si o parte din pereti(dupa ce ati luat cratita de pe foc) :


   Se separa ouale ,se bat albusurile cu restul de zahar,se pun pe rand galbenusurile si apoi laptele (se incorporeaza treptat) :




    Se pune la cuptor pentru 1h-1.30h ,pana cand devine consistenta :

      Se lasa sa se raceasca si se taie dupa circa 2-3 ore .Se poate servi dupa ce a stat 1/2h la frigider .

SA AVETI POFTA !