Ingrediente :
1kg de limba de vita300g masline verzi sau negre(de care aveti)
2-3 cepe(eu am pus si ceapa verde)
1 morcov ras
2-3 linguri de bulion(suc de rosii)
un praf de sare
un praf de piper
patrunjel verde sau marar
Mod de preparare :
Se fierbe limba cu apa +sare ,se taie bucati .Se caleste ceapa in putin ulei , se pune si morcovul(eu am uitat) apoi bucatile de limba fiarta.
Se lasa sa fiarba circa 15 min si se adauga bulionul :
Se mai lasa 5 minute si se adauga si maslinele.Dupa alte 10 minute se opreste focul si se pune verdeata.
Pofta buna !