Faceți căutări pe acest blog

marți, 26 ianuarie 2010

Sarmale


Ingrediente:
 -o varza murata mare;
 -500g carne tocata;
 -200g orez;
 -o ceapa mare ;
 -un morcov ;
 -sare,piper,cimbru(dupa gust);
 -suc de rosii ;
 -sunca afumata( carnati afumati sau carne afumata).
Mod de preparare :
 Se toaca ceapa,se rade morcovul ,se calesc in ulei(nu foarte mult,atat cat sa se inmoaie).Se amesteca dupa ce s-a racit cu carnea tocata,cu orezul si cu condimentele .Cu multa rabdare se impacheteaza compozitia in varza murata.
 In cratita se aseaza in felul urmator : primul strat de varza tocata,apoi bucati de sunca afumata ,apoi un strat de sarmale,se pune peste suc de rosii sau bulion si iarasi strat de sarmale pana se termina.aseaza deasupra un alt strat de varza tocata sau frunze de varza murata.Se pune apa cat sa acopere totul si se fierb la foc mic ,circa 2 h ,apoi se pun in cuptorul incins pentru inca 1/2 h .Se servesc fierbinti cu mamaliguta!
 Pofta buna !

sâmbătă, 9 ianuarie 2010

Piaza Navona(Roma)-Befania





joi, 7 ianuarie 2010

Cura de slabire 25kg/saptamana...

Dieta saptamânala

Luni
Dimineata: coaja a doua oua
5 firimituri mari de pâine
Prânz: 4 sunci de albina în foietaj
1 cotor de mar
Cina: 1 ora de jogging

Marti
Dimineata: o firimitura de ou prajit
Prânz: doua boabe de mazare si o fasole
1 sâmbure de pruna
Cina: 20 de flotari

Miercuri
Dimineata: 2 fulgi de porumb
Prânz: inspirând nu prea adânc, miros de friptura
coaja unui cartof mic
1 lingurita de iaurt
Cina: 1 ora de urcat pe trepte

Joi
Dimineata: lapte degresat 1/8 litri
Prânz: 1 frunza de spanac cu doua oua de musca
sucul unei cirese
Cina: 23 de flotari

Vineri
Dimineata: 1 lingurita de miere de albine
Prânz: 3 oase de pastrav
2 coji de cartofi fierte cu sare
3 afine proaspete
Cina: 1 gura de aer de munte sau de mare

Sâmbata
zi de post
1 lingurita de pesmet

Duminica
Dimineata: 6,75g seminte de floarea soarelui sau dovleac
Prânz: tocanita din palaria unei ciuperci
Cina: se sare...

Pofta buna!

Ciuperci umplute


Ingrediente:
-ciuperci (1/2 kg)
-unt
-salam
-branza
-sare
-piper
Mod de preparare:
 Se curata ciupercile,se spala,se aseaza in tava,se sareaza,pipereaza si se umplu pe rand cu o bucatica de unt,doua de salam si una de branza(depinde de marimea ciupercutei ).Se dau la cuptor (180°C) pentru 40 min.
 Pofta buna !